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就業升學路

包餅製作員基礎證書課程


包餅製作員基礎證書課程

課程簡介

認識包餅業行業運作,烘焙用具基本操作,食物安全與衛生,發酵原理,常用原材料的便用、採購及貯藏步驟,麵包烘焙製作,特色烘焙製作(包括蛋糕、撻類、曲奇等),個人素養及求職技巧

入學要求

具中三學歷程度,或
具小六學歷程度及兩年或以上工作經驗;及
對包餅製作工作有興趣;及
須具備就業意欲、須通過面試
(未?小六學歷程度者,按面試表現決定取錄否)

院校地址

九龍彌敦道771-775號柏宜中心5字樓

*本網站所載的資料,只供參考之用。我們建議使用者直接向有關院校索取最新資料。

院校

勞聯僱員進修中心

課程類別

基礎證書

學制

兼讀制

修讀年期

7-8 Weeks年制

查詢

2787 9967(太子)/ 2714 3123(土瓜灣) (電話)