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就業升學路

包餅製作員基礎證書


包餅製作員基礎證書

課程簡介

課程簡介
讓學員認識包餅行業基本運作模式及食品安全與衛生,掌握操作烘焙設備及基本包餅製作技能,以投身包餅製作員工作。

課程內容
(一) 課程及行業運作介紹
(二) 烘焙用具基本操作
(三) 食物安全與衛生
(四) 麵包烘焙製作
(五) 特色烘焙製作
(六) 個人素養及求職技巧

入學要求

I. 中三學歷程度,或小六學歷程度及具兩年或以上工作經驗 (申請人如未達小六學歷程度,按面試表現決定取錄與否);及
II. 須通過面試。

院校地址

灣仔石水渠街85號

*本網站所載的資料,只供參考之用。我們建議使用者直接向有關院校索取最新資料。

院校

聖雅各福群會

課程類別

基礎證書

學制

全日制

修讀年期

232 hours年制

查詢

2596 2589 (電話)