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就業升學路

調酒員基本課程


調酒員基本課程

課程簡介

課程特色
1. 學員於本校模擬酒吧課室上課
2. 教授各類基酒材料運用
3. 教授30多款本地熱門雞尾酒
4. 所有學員均會親身製作雞尾酒
5. 學員在完成課程後可租用模擬酒吧課室練習
6. 銜接香港專業調酒員證書課程
課程內容
1. 講解6大基酒之特性、味道及應用方法
2. 教授各種酒杯及工具的正確使用方法
3. 教授國際標準雞尾酒的材料及份量控制
4. 製作30多款本地熱門雞尾酒,如Pina Colada、Mojito、Fruit Daiquiri及Nothing等等
5. 教授各款雞尾酒的正確調酒步驟
6. 教授各種基本調酒技巧,如Stir & Mix、Build Layer、Blend及Shake等等

入學要求

對雞尾酒有興趣之人士

院校地址

尖沙咀加連威老道21A-B號德立大廈12樓1202B室

*本網站所載的資料,只供參考之用。我們建議使用者直接向有關院校索取最新資料。

院校

香港調酒學校

學制

證書