跳到搜尋跳到菜單跳到內容
 

就業升學路

[毅進文憑]西式廚藝營運


[毅進文憑]西式廚藝營運

課程簡介

此課程旨在教授學員西式菜餚製作的基礎知識,廚房安全的重要性和不同西餐部門的紀律。介紹學員西式廚藝的營運和特性,以及客戶的角色和產品製作,以達致卓越的服務水平。課程亦可以提升學員的終身學習的能力,以致學員能繼續升學或投身業界。

入學要求

修畢中六(香港中學文憑考試任何成績);或
年滿21歲或以上的成年學生。

院校地址

新界沙田馬鞍山鞍誠街2號港專賽馬會本科校園

新界沙田馬鞍山耀安邨港專賽馬會馬鞍山校園

*本網站所載的資料,只供參考之用。我們建議使用者直接向有關院校索取最新資料。

院校

香港專業進修學校(港專)

課程類別

毅進文憑課程

學制

全日制

修讀年期

1年制

申請時間

31/08/2015