電子書推介 - 美味食譜
05-10-2020
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《小廚房滋味美食》
簡介：
美食一定出自大廚房？誰說只能在小廚房內煲水或煮即食麵？書內的食譜採用基本的廚具，只需要兩、三款廚具，就算在蝸居也能做出精緻美食，邀請三五閨蜜齊齊煮，在私人空間中享受美食、談天說地的樂趣。
作者：Forms Kitchen編輯委員會編
供應商：HyRead電子書
《珊珊護理師的低醣烘培:餅乾、蛋糕、麵包, 45道網路人氣食譜》
簡介：
低醣生酮飲食不是一時風潮，而是陪伴日常的生活方式
低醣烘焙，給自己、給家人更健康的選擇
暢銷作品《護理師的無麵粉低醣烘焙廚房》的珊珊老師，公開最新研發的美味健康烘焙甜點
作者：郭錦珊著
供應商：HyRead電子書
《黃淑儀給入廚新手的菜式》
簡介：
黃淑儀擅長將原本複雜的菜式簡化，但又不失原味。黃淑儀在撰寫食譜時，拋下演員的身份，以家庭煮人的角度撰寫。每天都要煮飯的朋友，最理想的食譜是簡易快、又好味；所以黃淑儀的食譜都是簡單易做美味，而又不失禮的家常菜。本書除了有一些簡化的經典菜式，還有不少新菜式，例如為了迎合中國人口味，把西式的忌廉蘋果湯改頭換面；例如加點新意有麻辣臘味燒蘿蔔、臘腸鬆餅、花旗參珍珠丸等等。新書內，每款菜式都有黃淑儀的烹飪心得，讓讀者容易掌握個中竅門。
作者：黃淑儀作
供應商：HyRead電子書
《Food Swings: 125+ Recipes to Enjoy Your Life of Virtue & Vice: A Cookbook》
簡介：
(請參閱英文版本)
作者：Jessica Seinfeld
供應商：Overdrive eBooks
《Korean Homestyle Cooking: 89 Classic Recipes--From Barbecue and Bibimbap to Kimchi and Japchae》
簡介：
(請參閱英文版本)
作者：Hatsue Shigenobu
供應商：Overdrive eBooks
(資料由香港公共圖書館提供)
