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電子書推介:美好的片刻 – 品茶

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《吃茶:品茶品心, 有滋有味》

簡介:

作者以輕便直白的筆觸,
介紹名茶品種、茶禮茶道、烹茶品茗、茶人茶史,
教你透過視覺、嗅覺、味覺來認識茶,
驚艷茶之品、茶之韻、茶之靜與茶之味,
並結合中式、日式、洋式等料理手法以茶入菜,
道道茶食入口醇和,清香撲鼻,直入肺腑。

作者:劉垣均,張智強合著
出版商:奇点,2017
供應商:HyRead電子書

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《紅茶的一切:紅茶迷完全圖解指南》

簡介:

從茶樹、製茶到調配,從泡茶、品茶到茶藝,
從各式器具、味道搭配到特殊品項,
從歷史文化到產地之旅,
掌握紅茶的一切知識和沖煮技法,
享受個人專屬的紅茶風味和品茗時光! 

作者:河寶淑, 趙美羅著;金學里攝影;林芳伃譯
出版商:奇光,2019
供應商:HyRead電子書

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《蘋果樹下的下午茶:英式下午茶事》

簡介:

英國人早午晚均有茶相伴。上至皇室貴胄,下至工人農夫,全都為茶著迷。

英式下午茶當然少不了茶點,三層蛋糕架可以說是標準搭配。講究的英國人注重禮儀︰進食點心的順序、怎樣切開英式鬆餅等等,都有規矩可循。

本書分享了茶在英國扎根的歷史、趣聞、著名下午茶茶室、知名茶品牌和茶種類、下午茶點食譜,以及關於英式下午茶的那些事。

作者:秋宓著
出版商:三聯書店,2018
供應商:HyRead電子書

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《Kombucha : Healthy recipes for naturally fermented tea drinks》

簡介:

(請參閱英文版本)

作者:Avery, Louise
出版商:Ryland Peters & Small, 2018
供應商:Overdrive eBooks

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《A Little Tea Book: All the Essentials from Leaf to Cup》

簡介:

(請參閱英文版本)

作者:Beckwith, Sebastian & Paul, Caroline
出版商:Bloomsbury Publishing, 2018
供應商:Overdrive eBooks

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(資料由香港公共圖書館提供)

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