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電子書推介:食得有營 ─ 飲食提案

文娛消閒

21-07-2021

電子書推介:食得有營 ─ 飲食提案

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《我的餐盤:北醫營養權威量身打造》

簡介:

本書將邀請營養學老師及專業營養師攜手合作,為六大族群:成長中的青少年、追求健康的成年人、運動健身的成年人、體重控制的成年人、孕婦媽媽及高齡銀髮族,打造一周七日餐盤,每日3〜5種菜色,兼顧均衡營養及各族群所需要的卡路里,完整的食譜不但可以自己在家做,也可以按圖索驥作為一日三餐的外食參考,輕鬆擁有健康又精實的飲食生活。

作者:臺北醫學大學保健營養學系團隊合著
出版商:遠見天下文化,2019
供應商:HyRead電子書

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《不節食的美好生活提案》

簡介:

坊間許多書籍都標榜著減肥妙方,號稱用不同飲食和運動的方式就一定能瘦下來,並有說不完的好處。而我們的社會和文化推崇所謂的「標準」身材,更讓許多人對體重的增加產生恐懼,對飲食和減肥更有許多迷思。

作者一一破解了節食減重和節食文化最根本的迷思,並提供簡單直接的方式,來解答【食物】與【生理】【情緒】和【心理】的關係。傾聽你的飢餓,餵飽自己,你的身體知道自己在做什麼。最後,肯定自己,活出再也不用節食減重、自信美麗的人生吧!

作者:卡洛琳.杜納(Caroline Dooner)著;謝慈譯
出版商:遠流, 2020
供應商:HyRead電子書

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《為孩子身心健康的23個飲食教育法》

簡介:

這是陳美齡博士第一本關於飲食教育的書。她認為餐桌是一個獨一無二的學堂,是父母可以親自教育孩子們的最佳機會。一起進餐時可以培養孩子的聆聽能力、理解能力、思考能力、總結意見的能力和發表意見的能力等。而良好的飲食習慣是養育好孩子的重要條件。父母了解孩子的體質,要為孩子挑選適合的食物,教導他們烹飪的樂趣,讓他們了解食物的質素,給他們享受人生的知識。   

作者:陳美齡
出版商:萬里機構,2020
紙本書:圖書館目錄
供應商:SUEP 電子書

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《Superfood食癒力》

簡介:

Superfood蘊含豐富的抗氧化物、維他命、礦物質,讓我們容易達到每日的營養攝取量,亦有助預防及改善身體的毛病,難怪魔幻地征服了愛美、愛健康人士的心!

但是,別以為所有Superfood都有益無害,如果不配合個人健康需要而胡亂進食,可能弄巧反拙!人氣營養師為你細說52款被加冕Superfood的食材。我們既可嘗試新奇的羽衣甘藍、藜麥等,也不要忽略平凡常見的食材,如羅漢果、木耳……每種都有它獨特的營養素與飲食忌宜,只要細心了解,加上簡單快捷的烹調方法,自可達至美肌修身,維持身體健康,預防慢性病及頑症!

作者:吳耀芬(Kathy)著
出版商:天窗出版社,2017
紙本書:圖書館目錄
供應商:SUEP 電子書

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《Eat Clean, Stay Lean》

簡介:

(請參閱英文版本)

作者:Editors Of Prevention Magazine
出版商:Harmony/Rodale, 2016
供應商:Overdrive eBooks

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《Always Eat After 7 PM》

簡介:

(請參閱英文版本)

作者:Joel Marion
出版商:BenBella Books, Inc., 2020
供應商:Overdrive eBooks

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(資料由香港公共圖書館提供)

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