電子書推介：食得有營 ─ 飲食提案
21-07-2021
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《我的餐盤:北醫營養權威量身打造》
簡介：
本書將邀請營養學老師及專業營養師攜手合作，為六大族群：成長中的青少年、追求健康的成年人、運動健身的成年人、體重控制的成年人、孕婦媽媽及高齡銀髮族，打造一周七日餐盤，每日3〜5種菜色，兼顧均衡營養及各族群所需要的卡路里，完整的食譜不但可以自己在家做，也可以按圖索驥作為一日三餐的外食參考，輕鬆擁有健康又精實的飲食生活。
作者：臺北醫學大學保健營養學系團隊合著
出版商：遠見天下文化，2019
供應商：HyRead電子書
《不節食的美好生活提案》
簡介：
坊間許多書籍都標榜著減肥妙方，號稱用不同飲食和運動的方式就一定能瘦下來，並有說不完的好處。而我們的社會和文化推崇所謂的「標準」身材，更讓許多人對體重的增加產生恐懼，對飲食和減肥更有許多迷思。
作者一一破解了節食減重和節食文化最根本的迷思，並提供簡單直接的方式，來解答【食物】與【生理】【情緒】和【心理】的關係。傾聽你的飢餓，餵飽自己，你的身體知道自己在做什麼。最後，肯定自己，活出再也不用節食減重、自信美麗的人生吧！
作者：卡洛琳.杜納(Caroline Dooner)著；謝慈譯
出版商：遠流， 2020
供應商：HyRead電子書
《為孩子身心健康的23個飲食教育法》
簡介：
這是陳美齡博士第一本關於飲食教育的書。她認為餐桌是一個獨一無二的學堂，是父母可以親自教育孩子們的最佳機會。一起進餐時可以培養孩子的聆聽能力、理解能力、思考能力、總結意見的能力和發表意見的能力等。而良好的飲食習慣是養育好孩子的重要條件。父母了解孩子的體質，要為孩子挑選適合的食物，教導他們烹飪的樂趣，讓他們了解食物的質素，給他們享受人生的知識。
作者：陳美齡
出版商：萬里機構，2020
紙本書：圖書館目錄
供應商：SUEP 電子書
《Superfood食癒力》
簡介：
Superfood蘊含豐富的抗氧化物、維他命、礦物質，讓我們容易達到每日的營養攝取量，亦有助預防及改善身體的毛病，難怪魔幻地征服了愛美、愛健康人士的心！
但是，別以為所有Superfood都有益無害，如果不配合個人健康需要而胡亂進食，可能弄巧反拙！人氣營養師為你細說52款被加冕Superfood的食材。我們既可嘗試新奇的羽衣甘藍、藜麥等，也不要忽略平凡常見的食材，如羅漢果、木耳……每種都有它獨特的營養素與飲食忌宜，只要細心了解，加上簡單快捷的烹調方法，自可達至美肌修身，維持身體健康，預防慢性病及頑症！
作者：吳耀芬(Kathy)著
出版商：天窗出版社，2017
紙本書：圖書館目錄
供應商：SUEP 電子書
《Eat Clean, Stay Lean》
簡介：
(請參閱英文版本)
作者：Editors Of Prevention Magazine
出版商：Harmony/Rodale, 2016
供應商：Overdrive eBooks
《Always Eat After 7 PM》
簡介：
(請參閱英文版本)
作者：Joel Marion
出版商：BenBella Books, Inc., 2020
供應商：Overdrive eBooks
(資料由香港公共圖書館提供)
