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《全球粮食体系崩坏的现场纪实》
简介：
为了解并讲述饥饿问题，卡巴洛斯走遍印度、孟加拉、尼日、南苏丹、马达加斯加、阿根廷以及美国等地进行深入探访。在这些地方，他记录了人们因干旱天灾、战争动乱、极端贫穷、社会边缘化，或甚至粮食市场投机活动等多重因素而陷入饥饿的处境。书中既呈现那些身处恶劣环境仍努力对抗饥饿的人，也揭示了部分利用粮食进行投机和政治操作，从而造成加剧饥饿问题的人。
作者：马丁.卡巴洛斯(Martín Caparrós)
出版社：台北市: 时报文化出版企业股份有限公司
供应商：HyRead 电子书
《美味陷阱 : 你吃的是食物不是食物! 揭发假天然、真添加的味觉骗局》
简介：
本书深入探讨味道、食物、营养与健康之间的重要关系。作者马克．史盖兹克以记者的调查精神，透过采访故事，分析人类健康逐渐恶化的原因，并提出关键观点：肥胖、心脏病、糖尿病等健康问题的上升，并非单纯来自脂肪、碳水化合物或其他特定营养摄取过多，而是人们对「味道」的追求与身体真正所需营养之间出现越来越大的落差。此外，现代人往往把人工调制的味道误当成真正的美味，不但越吃越多，也令健康不断恶化，令味觉不再引导营养，反而成了误导。
作者：马克．史盖兹克
出版社：台北市:时报文化出版企业股份有限公司
纸本书：图书馆目录
供应商：OverDrive 电子书
《How the World Hunger Problem Was Not Solved》
简介：
(请参阅英文版本)
作者：Gerlach, Christian
出版社：Routledge
供应商：ProQuest 电子书
(资料由香港公共图书馆提供)