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《香江茶事 : 追溯百年香港茶文化》
簡介:
本書嘗試透過文本整理、訪問老茶行及茶人,細說由十九世紀至今香港的茶貿易變遷與發展。品一杯茶,讓我們從茶杯裏輕輕窺探香港由開埠發展到國際都會的起跌,與茶一起見證海峽兩岸和香港關係的變化,從中尋找本地茶文化的根源、現象和未來的路向。 增訂版新增一章,特別分析近代普洱茶在香港的歷史發展,以及香港在推廣普洱茶上的角色。
作者:林雪虹.等編著
出版社:中華書局(香港)有限公司,2022
紙本書:圖書館目錄
供應商:SUEP 電子書
《新世代廚房 - 在辦公室泡杯養生茶》
簡介:
在瓣公室想喝一杯飲品提神,除了咖啡、茶和汽水,還有其他選擇嗎?其實花草茶是很好的選擇,除了方便、低卡外,而且各有功效,例如中午吃得太飽或油膩,可沖杯荷葉山楂玫瑰茶;又或者覺得自己有點水腫,可泡馬鞭草檸檬茶;又或者喉嚨痛,便可泡枇杷金羅漢果茶……
暢銷食療作者鄭漫玲,針對上班族的常見問題,設計數十款健康茶飲,並附宜忌、貼士,簡直是上班族必備書本。
作者:鄭漫玲
出版社:海濱圖書公司,2019
紙本書:圖書館目錄
供應商:「金閱閣」電子書
《Stuff Every Tea Lover Should Know》
簡介:
(請參閱英文版本)
作者:Candace R. Rardon
出版社:Quirk Books, 2020
供應商:EBSCOhost電子書
(資料由香港公共圖書館提供)