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「科學為民」服務巡禮聯合政府多個部門及其他機構舉辦活動，目的是向市民介紹政府部門及相關機構的科學工作，以及如何應用科技提供公眾服務。今年「科學為民」服務巡禮將舉行一連串公眾活動，其中包括在8月至12月期間推出一連串公眾論壇及講座，主題為「科學為民二十載 科創求變惠民生」。所有論壇及講座將會在香港科學館演講廳舉行。此外，亦有科技嘉年華、科學體驗活動、參觀及工作坊，詳情可瀏覽「科學為民」網頁。請勿錯過這個既可增進科普知識，亦能多了解政府部門及相關機構科學工作的大好機會！凡參與「科學為民」服務巡禮的任何一節講座、論壇或科學體驗活動後，可獲蓋章一個，集齊5個即可換取紀念品乙份*。*數量有限，換完即止9月份的活動，詳情如下：活動：「科學為民」二十週年特備活動 -「科技嘉年華」日期︰2026年9月25至27日（星期五至日）時間︰11:00 - 18:00場地︰香港科學館特備展覽廳簡介：「科學為民」服務巡禮於2026年邁入二十周年，主題為「科學為民二十載 科創求變惠民生」。為慶祝二十載的成果，我們將於 2026 年 9 月 25 日至 27 日在香港科學館特備展覽廳舉辦科技嘉年華，免費開放予市民參與。是次嘉年華由政府十八個局和部門以及協作機構攜手合作，透過多元化的展覽、科學體驗及攤位遊戲，展示日常公共服務上最新科學與科技的應用。網頁：https://www.science.gov.hk/#/event/2026_related_110月份的論壇及講座，詳情如下：地點：香港科學館演講廳名額：226人 (免費入場參加，座位先到先得)對象：公眾人士語言：粵語網頁：https://www.science.gov.hk/chi/info-talks.html題目：我們能把陽光裝進瓶子裡嗎？ (英文講座)日期：2026年10月10日 (星期六)時間：14:30 - 15:15講者：Prof. Fatwa Firdaus Abdi (香港城市大學能源及環境學院 副教授)題目：生物感應預警系統（BAS）日期：2026年10月10日 (星期六)時間：15:15 - 16:00講者：余進榮博士 (水務署 水務化驗師)、羅善儀博士 (水務署 水務化驗師)簡介︰生物感應預警系統（BAS）是一套水質監測系統，通過利用人工智慧影像處理和機器學習技術，透過檢測斑馬魚在水體中的行為來進行水質監測。題目：創新護航：智能超聲開啟新時代日期：2026年10月10日 (星期六)時間：16:00 - 16:45講者：郭小青教授 (香港浸會大學計算機科學系 助理教授)簡介︰超聲檢查雖然普及，但結果往往取決於臨床經驗。「智能協同超聲醫師」框架致力於成為醫師的智慧助手，透過多階段、多模態的AI技術，將引導與輔助解讀融入掃查的每一環節。我們希望多年積累的專家智慧得以被編碼、傳遞，惠及每一位操作者。即便專家不在現場，專家的能力依然「在線」。題目：法證小偵探6.0日期：2026年10月17日 (星期六)時間：14:30 - 17:45講者：林子龍博士 (政府化驗所 化驗師)簡介︰透過講座、小劇場和科學小實驗認識法證 DNA技術的原理及應用。題目：海岸公園30周年：創新科技守護海洋日期：2026年10月24日 (星期六)時間：14:30 - 15:15講者：黃筠婷女士 (海洋護理主任 漁農自然護理署)、陳國權博士 (海洋護理主任 漁農自然護理署)簡介︰海岸公園30周年：創新科技守護海洋 (創新珊瑚修復：海下灣海岸公園的3D打印珊瑚礁盤 ; 海岸公園及海岸保護區的智能監察系統)。題目：地震與海嘯日期：2026年10月24日 (星期六)時間：15:15 - 16:00講者：陳維洵先生 (香港天文台 科學主任)簡介︰有人認為香港不會發生顯著有感地震或海嘯。究竟，香港的地震風險如何？潛在影響香港的南海海嘯源風險又如何？地震與海嘯的成因是什麼？地震與海嘯可以預測的嗎？如果在外地或本港一旦遇上有關災害，我們應如何保護自己？本講座會就這些問題逐一解構。題目：善用營養標籤 選擇健康飲食日期：2026年10月24日 (星期六)時間：16:00 - 16:45講者：鄧紹平博士 (食物環境衞生署食物安全中心 科學主任)簡介︰營養標籤是一項重要的公共衞生工具以推廣均衡飲食，促進公眾健康及預防非傳染病。在本港，預先包裝食物須標示能量值及七種指定營養素的含量，即蛋白質、碳水化合物、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、鈉及糖，有助消費者揀選適合自己的食物，食得更健康。題目：善用數據，促進社區韌性日期：2026年10月24日 (星期六)時間：16:45 - 17:30講者：楊凱珊女士 (香港紅十字會社區備災服務經理)簡介︰以一站式防災地圖將整合氣象數據和公共資訊，讓市民可以快速了解天氣狀況、災害警報和應急指引，從而提高對突發事件的應對能力和防範意識。10月份的科學體驗活動，詳情如下：網頁：https://www.science.gov.hk/#/?filter=theatre_content活動︰體驗自然災害小實驗日期︰2026年10月14日（星期三）時間︰15:00 - 16:00及16:00 - 17:00（兩場(內容相同)）場地︰香港科學館地球科學廳主辦單位︰香港紅十字會社區備災服務示範者︰香港紅十字會社區備災服務職員及導師對象︰公眾人士名額︰24人 [即場入座，座位先到先得]費用︰全免語言︰廣東話簡介︰透過科學小實驗，讓參加者了解自然災害的威力及如何影響日常生活，及學習如何應對災害。10月份的參觀活動，詳情如下：網頁：https://www.science.gov.hk/#/?filter=visit_content活動︰參觀香港植物標本室日期︰2026年10月8日（星期四）時間︰14:30 - 15:30場地︰九龍長沙灣道303號長沙灣政府合署七樓737室主辦單位︰漁農自然護理署對象︰12歲或以上公眾人士［香港植物標本室內放置了樟腦作防蟲之用，蠶豆症(G6PD缺乏症)患者不宜入內參觀］名額︰20人費用︰全免語言︰廣東話報名辦法︰請於將填妥的表格以電郵方式傳送至[email protected]報名。成功報名者將於9月25日或之前收到確認電郵。截止日期︰2026年9月18日（星期五）[先到先得，額滿即止]查詢︰2150 6900簡介︰植物標本有什麼價值和有何吸引之處? 如果有興趣的話可以報名參觀於1878年成立的香港植物標本室及了解更多植物保育的工作。是次導賞也會向大家介紹標本室工作和使命及標本製作過程。活動︰氣候危難 · 西貢篇日期︰2026年10月24日（星期六）時間︰10:30 - 12:30場地︰西貢市中心 (集合地點：西貢海濱公園)主辦單位︰香港紅十字會社區備災服務對象︰公眾人士名額︰30 人費用︰全免語言︰廣東話報名辦法︰填寫表單截止日期︰2026年10月10日（星期六）[先到先得，額滿即止]查詢︰2507 7069簡介︰透過導賞活動了解颱風、風暴潮的知識及對西貢居民的的影響，同時認識極端天氣為社區帶來的影響，及可減緩氣候變化的個人行動。活動︰赤柱污水處理廠導賞團日期︰2026年10月25日（星期日）時間︰10:00 - 12:30場地︰赤柱污水處理廠 (集合地點：港鐵灣仔站A4出口)主辦單位︰渠務署對象︰9歲或以上公眾人士 （每名9-11歲參加者必須由最少一名18歲或以上成人陪同）名額︰20人費用︰全免語言︰廣東話報名辦法︰請將填妥的申請表以電郵([email protected])遞交本署。截止日期︰2026年10月11日 (星期日) [先到先得，額滿即止]查詢︰3965 8159簡介︰赤柱污水處理廠於1995年落成，是香港首間設於岩洞內的污水處理廠。廠房建於三個岩洞內，每個約長120米、闊15米及高17米，為赤柱、馬坑、大潭、舂坎角和紅山地區超過 27,000 位市民提供服務。本參觀活動會介紹赤柱污水處理廠的日常運作及其與周邊環境的共融。

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《COFETAIL！咖啡調飲研究室——寶島遶境，節氣出杯！最有台灣味的咖啡調飲指南》簡介：以咖啡師的角度看待調飲的可能性，從咖啡的五大風味基礎切入分析，加上沖煮方法建議，更能架構出適切的咖啡調飲配方，找到咖啡與時令農特產的完美結合。作者：王琴理出版社：台北市 : 麥浩斯紙本書：圖書館目錄供應商：OverDrive 電子書(回頁頂)
《虹吸咖啡研究室》簡介：從介紹各部位零件開始，然後是最基礎的沖煮原理、虹吸壺小歷史，再到控制火源與練習各種攪拌手法，最後是相關清潔與保存細節，本書作者林子芃不吝分享自己鑽研虹吸咖啡多年的冤枉路與寶貴經驗，一一仔細解說，也詳盡回答各種虹吸咖啡疑難雜問。作者：林子芃出版社：時報出版供應商：OverDrive 電子書(回頁頂)
《How to Taste Coffee》簡介：(請參閱英文版本)作者：Jessica Easto.出版社：Agate Publishing供應商：OverDrive 電子書(回頁頂)(資料由香港公共圖書館提供)