近年，不少本地咖啡師在國際咖啡師及拉花比賽脫穎而出，比賽對咖啡外觀、時間控制以至烹調技巧等的整體表現皆有極高要求。烹調咖啡考驗的是技巧與耐性，正好成為講求效率卻不重細節的都市人的反照，可見咖啡師這項專業展現了對生活品質的要求。

各樣人事也充滿可能性。一杯小小的咖啡，可單純是飲料，也可是藝術與夢想的化身。咖啡杯容量之大，足以盛載精心雕琢的細膩和毅力，你把這些也喝下了嗎？又有興趣沖調夢想嗎？