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就業升學路

包餅製作員基礎證書課程


包餅製作員基礎證書課程

課程簡介

認識製餅設備及烘焙用具的基本操作、基本麵包製作技術、特色烘培製作,包括蛋糕、撻類、曲奇、芝士餅、泡夫、薄餅及甜品等、食物安全及衛生、設置工場給學員作實踐練習

入學要求

1. 香港合資格僱員 (即合法在香港居留並可無條件自由受僱或工作的人士,包括香港永久性居民及新來港定居人士);及
2. 年齡在18歲或以上;及
3. 失業、待業或失學人士,並具有就業意欲
4. 中三學歷程度至副學位程度;或小六學歷程度及兩年或以上工作經驗(未達小六學歷程度者,按面試表現決定取錄與否)
5. 須通過面試

院校地址

新界沙田馬鞍山鞍誠街2號港專賽馬會本科校園

新界沙田馬鞍山耀安邨港專賽馬會馬鞍山校園

*本網站所載的資料,只供參考之用。我們建議使用者直接向有關院校索取最新資料。

院校

香港專業進修學校(港專)

課程類別

基礎證書

學制

兼讀制

修讀年期

0.1年制

查詢

2711 9820 (電話)